2024年学校设有食品科学与工程学院、生命科学与技术学院、化学与环境工程学院、机械工程学院、动物科学与营养工程学院、电气与电子工程学院、数学与计算机学院、土木工程与建筑学院、管理学院、经济学院、艺术设计学院、人文与传媒学院、医学与健康学院、外国语学院、马克思主义学院、硒科学与工程现代产业学院和体育课部17个教学院（部）。学校70个本科专业分布在工、管、理、农、文、经、艺、教等8个学科门类。具体专业为：数字经济、金融学、国际经济与贸易、体育教育、汉语言文学、英语、日语、翻译、广告学、网络与新媒体、信息与计算科学、应用化学、生物科学、生物技术、生物信息学、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程、智能制造工程、材料化学、功能材料、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、电子信息科学与技术、人工智能、自动化、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术、数据科学与大数据技术、土木工程、给排水科学与工程、化学工程与工艺、制药工程、包装工程、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、食品营养与健康、建筑学、生物工程、生物制药、应用生物科学、动物科学、饲料工程、动物药学、水产养殖学、药学、药物制剂、康复治疗学、护理学、工程管理、大数据管理与应用、工商管理、市场营销、会计学、文化产业管理、行政管理、健康服务与管理、物流管理、物流工程、旅游管理、动画、视觉传达设计、环境设计、产品设计。
